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牛蹄筋的好处和坏处
补充说明：牛蹄筋的好处和坏处
a******W 2023-09-26 23:35
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医生回答(1)
虞坚尚 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
牛蹄筋具有营养补充、增强体力、改善消化功能、预防骨质疏松、增加皮肤弹性等功效和作用。
1.营养补充
牛蹄筋富含蛋白质、脂肪等营养物质，适量食用可为身体提供必要的能量和养分。
2.增强体力
由于牛蹄筋含有丰富的胶原蛋白，适当食用可以增强肌肉力量，从而达到增强体力的效果。
3.改善消化功能
牛蹄筋中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善胃肠道环境，进而提高消化吸收能力。
4.预防骨质疏松
牛蹄筋中钙元素含量较高，经常食用有利于骨骼健康，降低骨质疏松的风险。
5.增加皮肤弹性
因为牛蹄筋中含有一定的胶原蛋白，该物质在一定程度上能够起到滋养肌肤的作用。
建议控制摄入量，避免过量导致肥胖等问题。同时，对牛蹄筋过敏者应谨慎食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
2024-05-09 23:37
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