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鱿鱼须里面的白筋可以吃吗
补充说明：鱿鱼须里面的白筋可以吃吗
2023-07-25 15:35
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精选回答(1)
张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
通常情况下，鱿鱼须里面的白筋一般是不可以吃的。
鱿鱼须是指鱿鱼的头部，是一种具有丰富营养价值的海鲜类食物，其含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，可以为人体补充所需的营养物质，还可以辅助促进人体的新陈代谢，有助于提高人体的免疫力。但鱿鱼须里面的白筋是一种不可以吃的，因为白筋是由一种腺体分泌物组成的，可能会导致营养物质流失，也可能会导致口感不佳。另外，如果患者不慎食用了鱿鱼须里面的白筋，可能会刺激胃肠道，从而出现腹痛、腹泻等不适症状，所以鱿鱼须里面的白筋一般是不可以吃的。
虽然鱿鱼须的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对鱿鱼须过敏的人群，同时患有高尿酸血症、痛风、过敏性皮炎的患者也不建议食用，以免加重病情，不利于身体健康。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-26 02:41
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
