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过期牛奶可以发面蒸馒头吗

发病时间:不清楚

过期牛奶可以发面蒸馒头吗

补充说明:过期牛奶可以发面蒸馒头吗

2024-05-06 19:05

胃肠炎 牛奶 面包 蛋糕

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

过期牛奶不可以发面蒸馒头。
过期牛奶中可能滋生大量细菌和真菌,此时如果用来发面蒸馒头,可能导致食物变质,食用后可能会引起胃肠炎等不适症状。
不过期且未开封的牛奶可以作为酵母发酵剂使用以制作面包、蛋糕等食品;但需注意保质期内且在储存条件符合要求下才能使用。
日常生活中应注意观察食品的保质期,并按要求储存,以免误食导致身体不适。若不慎食用了过期牛奶引发不适,应立即就医治疗。

2024-05-06 19:28

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