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洋芋的功效与作用禁忌
补充说明：洋芋的功效与作用禁忌
a******W 2023-09-27 03:38
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医生回答(1)
倪权 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
洋芋一般指的是甘薯，具有补充营养、促进消化、润肠通便、保护眼睛、辅助降血压等功效与作用，其禁忌主要是胃肠道功能较差的人群、对甘薯过敏的人群以及患有皮肤病的人群。
1、补充营养
甘薯中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多糖等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
甘薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用甘薯，有利于排便。
3、润肠通便
甘薯中含有大量的淀粉，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用甘薯，有利于改善便秘的情况。
4、保护眼睛
甘薯中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也具有保护眼睛的作用。
5、辅助降血压
甘薯中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的效果。
但需要注意的是，对甘薯过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，患有胃肠道功能较差的人群也不宜食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。由于甘薯中含有大量的淀粉，如果过量食用，可能会导致血糖升高，因此糖尿病患者不宜食用。此外，患者还需注意避免空腹食用甘薯，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
2023-09-27 03:38
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