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黄花菜需要焯水多久
补充说明：黄花菜需要焯水多久
a******W 2023-09-27 04:15
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医生回答(1)
谷古靖 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
黄花菜一般需要焯水30秒左右即可，能够去除部分草酸，减少草酸对身体的伤害。
黄花菜是一种常见的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁等营养成分，适当地吃一些黄花菜，能够补充身体所需要的营养。而且黄花菜中还含有大量的膳食纤维，适当地吃一些黄花菜，能够促进胃肠道蠕动，从而起到促进排便的作用。但是在吃黄花菜的时候需要焯水，因为黄花菜中含有一定量的草酸，如果不焯水，可能会导致草酸与食物中的钙结合，从而影响人体对钙的吸收，而且还可能会导致患者出现腹痛、腹泻等不良反应。所以建议患者在吃黄花菜时一定要焯水，可以去除大部分的草酸，从而减少对身体的伤害。
除了需要焯水以外，还需要注意清淡饮食，避免吃辛辣刺激性的食物，以免刺激胃肠道，导致患者出现腹痛、腹泻等不良反应。如果患者出现上述不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-27 04:15
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