首页> 营养科 > 牛心
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  • 吃牛心有什么危害吗?

    陈衔卿
    忻州市人民医院

    吃牛心可能会有食物中毒、过敏反应、高胆固醇血症、高血压等风险,严重时可能导致心肌梗死。1.食物中毒食用未煮熟或含有细菌、寄生虫等有害微生物的食物可能导致感染性胃肠炎。可能出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时可能导致脱水和电解质紊乱。2.过敏反应部分人群可能对牛肉中的蛋白质产生过敏反应,引起免疫系统异常兴奋。导致皮肤瘙痒... [详细]

  • 牛心管有营养吗

    谢魁
    济南市明水眼科医院

    牛心管含有丰富的蛋白质、钾元素、磷元素等。1、蛋白质是合成人体组织和蛋白酶的主要原料。食用牛心能补充大量的蛋白质和氨基酸、能促进机体内部组织中蛋白质的合成、能提高免疫力。2、牛心含有丰富的钾,食用牛心可以补充体内钾含量,抑制钠离子过量升高,对心血管疾病有一定的缓解和治疗作用。3、牛心中含有大量磷。每100克牛心含1... [详细]

  • 牛心高压锅压多久才熟

    韩学
    中医学院中西医结合医院

    牛心的大小和硬度决定了高压锅压煮的时间。主要影响因素是牛心的大小和硬度。牛心高压锅压煮的时间通常在30-60分钟。如果牛心的大小适中,高压锅的密封性良好,且火力调整得当,一般情况下,牛心高压锅压煮30-60分钟即可熟透。如果牛心较大或硬度较高,或者高压锅的密封性不佳,可能导致牛心内部未被充分加热,从而影响其熟透程度。... [详细]

  • 牛心管是什么部位

    杨权嘉
    第一人民医院

    牛心管一般指的是输卵管。输卵管是女性内生殖器官之一,为一对细长的肌性管道,长约10~12cm,直径约5mm,是一对狭窄的肌性管道,受精部位于子宫两侧。输卵管是卵子与精子结合的场所,也是运送受精卵的通道。如果女性的输卵管出现异常,可能会导致女性出现不孕的情况,所以当出现不适症状时,需要及时去医院就诊。由于输卵管的管腔比... [详细]

  • 牛心是指牛的心脏,具有补充营养、补血、保护心脏、提高免疫力、润肠通便等好处,但过量食用可能会引起胃肠道不适、肥胖、血脂升高等坏处。1、好处牛心富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。此外,牛心中含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白的合成,具有补血的作用。牛心中含有丰富的维... [详细]

  • 煮牛心管有什么窍门吗

    罗琴玺
    南昌大学附属第二医院

    煮牛心是牛心处理好后加入清水煮熟的一种食用方法,具有补充营养、提供能量、补血益气、保护心脏、预防心脑血管疾病等窍门。1、补充营养牛心含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,食用后可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。2、提供能量牛心中含有丰富的蛋白质,食用后可以为人体补充所需要的能量,维持机体正常生理活动... [详细]

  • 牛心管烤多长时间能熟

    班行
    湖南省人民医院马王堆院区

    牛心管的烤制时间通常为15-20分钟,具体取决于牛心管的大小和厚度以及烤箱温度。在选择烤制时间时,应确保牛心管内部已完全煮熟,以避免食物中毒的风险。牛心管是牛的主动脉,需要完全烤熟才能食用。牛心管通常需要烤15-20分钟才能熟透。这是因为牛心管的质地较为坚韧,需要一定时间才能充分加热并熟透。如果烤箱温度过高或牛心管过... [详细]

  • 牛心高压锅压多久才熟

    罗琴玺
    南昌大学附属第二医院

    牛心的大小和硬度决定了高压锅压煮的时间。主要影响因素是牛心的大小和硬度。牛心高压锅压煮的时间通常在30-60分钟。如果牛心的大小适中,且硬度适中,则高压锅压煮30分钟即可。因为牛心的大小和硬度会影响烹饪时间,较小且较软的牛心可能需要较少时间煮熟,而较大的或较硬的牛心则需要更长时间。如果牛心较大或较硬,则可能需要更长的... [详细]

  • 牛心管是什么部位

    张轩桐
    中国医学科学院整形医院

    牛心管一般指的是输卵管。输卵管是女性内生殖器官之一,为一对细长的肌性管道,长约10~12cm,直径约5mm,是一对狭窄的肌性管道,受精部位于子宫两侧。输卵管是卵子与精子结合的场所,也是运送受精卵的通道。如果女性的输卵管出现异常,可能会导致女性出现不孕的情况,所以当出现不适症状时,需要及时去医院就诊。由于输卵管的管腔比... [详细]

  • 牛心吃了有什么好处和坏处

    杨顺
    佳木斯大学附属第一医院

    牛心是指牛的心脏,具有补充营养、补血、保护心脏、提高免疫力、润肠通便等好处,但过量食用可能会引起胃肠道不适、肥胖、血脂升高等坏处。1、好处牛心富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。此外,牛心中含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白的合成,具有补血的作用。牛心中含有丰富的维... [详细]

  • 煮牛心管有什么窍门吗

    班行
    湖南省人民医院马王堆院区

    煮牛心是牛心处理好后加入清水煮熟的一种食用方法,具有补充营养、提供能量、补血益气、保护心脏、预防心脑血管疾病等窍门。1、补充营养牛心含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,食用后可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。2、提供能量牛心中含有丰富的蛋白质,食用后可以为人体补充所需要的能量,维持机体正常生理活动... [详细]

  • 牛心管烤多长时间能熟

    余帅
    贵阳市第四人民医院

    牛心管的烤制时间通常为15-20分钟,具体取决于牛心管的大小和厚度以及烤箱的温度。牛心管是指牛的主动脉,是一种常见的食材,含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分。牛心管通常需要烤15-20分钟才能熟透。这是因为牛心管的大小和厚度不同,烤箱温度也不同,因此需要根据实际情况进行调整。如果牛心管的大小较大或厚度较厚,烤制时间可能... [详细]

  • 牛心怎么炖汤才有营养

    羊兴
    佛山市南海区人民医院

    牛心炖汤有营养可以考虑采用牛心、当归、白芍、熟地黄、川芎等中药材进行炖煮。1.牛心牛心中含有丰富的蛋白质、脂肪酸等物质,能够为身体提供能量,并且具有一定的抗氧化作用。此食材适宜用于制作补血养颜类食谱,如牛心红枣汤。2.当归当归具有活血调经的功效,可辅助改善因气血不足引起的面色萎黄、头晕目眩等症状。取适量当归来煎煮服用... [详细]

  • 牛心的热量高吗

    羊兴
    佛山市南海区人民医院

    牛心的热量相对较高,因为其中含有一定量的脂肪和胆固醇。牛心中的脂肪和胆固醇在体内氧化时会释放大量能量,转化为热能,从而使其成为高热量食物。此外,牛心还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,适当食用对人体有益。但过多摄入可能导致热量过剩,长期积累可能导致肥胖和其他相关疾病。如果将牛心与牛肉相比,其热量可能略低一些... [详细]

  • 牛心柿子和鸡心柿子的区别

    方勋红
    日照市中医医院

    牛心柿子和鸡心柿子的区别在于可食部水分含量、口感甜度、涩味程度、成熟时间以及果实大小。1.可食部水分含量牛心柿子的可食部水分含量较低,通常在85%左右,而鸡心柿子则较高,在90%以上。可食部水分含量的不同会影响柿子的质地和储存方式。由于牛心柿子含水量较少,其果肉较为紧实,不易变质,适合长时间保存;而鸡心柿子含水量较多... [详细]

  • 牛心怎么炖汤才有营养

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    牛心可以和山药、红枣、枸杞、莲子、排骨等食物一起炖汤,营养价值比较高。

    1、山药

    山药中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,和牛心一起炖汤喝,可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠蠕动,帮助消化。

    2、红枣

    红枣中含有丰富的铁元素、维生素C、维生素A等营... [详细]

  • 牛心的热量高吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    牛心的热量通常是比较高的,一般每100克牛心中含有144千卡左右的热量。

    牛心中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质,适当食用可以补充人体所需的营养物质,还可以辅助提高机体免疫力。而且牛心中含有丰富的维生素B6,可以促进脑部神经的发育,有助于提高记忆力。但是不建议过多食用,以免加重胃肠道负... [详细]

  • 牛心柿子和鸡心柿子的区别

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    牛心柿子和鸡心柿子的区别,主要在于外观不同、营养价值不同、口感不同、功效不同、禁忌不同等。

    1、外观不同

    牛心柿子果形扁圆,颜色为暗红色或紫红色,表面光滑,有一层薄霜,剥开后可见紫红色的果肉。而鸡心柿子表面有一层黑色或者是褐色的霜,剥开后可见其内部黄色的果肉。

    2、营养价值不... [详细]

  • 牛心包炎是怎么引起的

    霍秋保
    海城市正骨医院

    牛心包炎可能是由柯萨奇病毒B型感染、链球菌感染、真菌感染、巨球蛋白血症、结核病等引起的,需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医,明确诊断。1.柯萨奇病毒B型感染柯萨奇病毒感染时,病毒进入血液循环,在免疫系统的攻击下形成炎症反应,进而导致心脏组织受损。患者可以遵医嘱使用利巴韦林颗粒、阿昔洛韦片等抗病毒药物进行治... [详细]

  • 牛心脏病治疗

    陈衔卿
    忻州市人民医院

    牛心脏病治疗可采取冠状动脉造影、经皮冠脉介入治疗、心脏瓣膜置换术、心肌梗死溶栓治疗、心脏起搏器植入术等方法。1.冠状动脉造影冠状动脉造影是一种用于评估冠状动脉狭窄程度及血流情况的微创手术,通过导管将染料引入心脏,X线检查显示血管状况。该技术主要用于诊断冠心病,指导后续治疗决策。此外,在复杂心血管手术前也常使用以评估风... [详细]

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