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温州臭豆腐的勾芡汤汁怎么做
补充说明：温州臭豆腐的勾芡汤汁怎么做
a******W 2022-02-16 17:27
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勾芡汤汁一般是指芡实、芡粉、陈皮、葱姜、食盐等食材制作而成的汤。芡实、芡粉、陈皮、葱姜、食盐等食材制作而成的汤具有补脾止泻、益肾固精、清热除湿、调理脾胃、增强食欲等功效，比较适合脾虚泄泻、肾虚遗精、小便不禁、消化不良等人群食用。
1、补脾止泻
芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有补脾止泻的功效，芡粉味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有补脾止泻的功效，陈皮味苦、辛，性温，归脾、肺经，具有理气健脾，燥湿化痰的功效，葱姜味辛，性温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒，温中止呕，温肺化痰的功效。以上食材制作而成的芡实芡粉汤，可以起到补脾止泻的作用，比较适合脾虚泄泻的人群食用。
2、益肾固精
芡实、芡粉、陈皮、葱姜、食盐等食材制作而成的汤，具有益肾固精的功效，适用于肾气不固而导致的遗精、滑精、遗尿、小便不禁等症状。
3、清热除湿
芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经，具有清热除湿的功效，适用于脾虚湿盛而导致的泄泻、小便不禁等症状。陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气健脾，燥湿化痰的功效，适用于脾胃气滞而导致的脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。
4、调理脾胃
芡实、芡粉、陈皮、葱姜、食盐等食材制作而成的汤，还具有调理脾胃的功效，适用于脾胃虚弱而导致的腹泻、食欲不振、消化不良等症状。
5、增强食欲
芡实、芡粉、陈皮、葱姜、食盐等食材制作而成的汤，还具有增强食欲的功效，适用于脾胃不和而导致的食欲不振、消化不良等症状。
需要注意的是，食疗不能替代药物治疗，如果患者出现明显不适症状，建议及时就医，在医生指导下进行治疗。同时，芡实芡粉汤不适用于胃肠道消化功能不佳的人群，以免加重胃肠道不适症状。另外，对芡实、芡粉、陈皮、葱、姜等食材过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2022-02-16 21:11
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食物摄取受下丘脑的两个中枢调节，即腹外侧的“摄食中枢”和腹内侧的“饱食中枢” ，后者在进食之后产生饱的感觉，可抑制前者的活动，脑肠肽胆囊收缩素(CCK)似乎有饱食作用，可能参与摄食行为调节，食欲缺乏。可由消化系统疾病引起，也可由消化系统以外的其他系统疾病或饮食中枢疾患所致。
症状起因：1 、消化系统疾病 如急性肝炎，食欲缺乏可发生在黄疽出现之前的肝炎，食欲缺乏可能为很突出的症状。急、慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎可引起严重的食欲缺乏、肠道疾病如肠结核、肠伤寒、慢性痢疾及结肠癌均可致食欲缺乏。 2、胃肠外疾病 任何部位的慢性疼痛都可致食欲缺乏。各种原因引起的发热、低血钠、低血氯以及酸中毒，右心功能衰竭所致的消化系统淤血都可致食欲缺乏。食欲缺乏可以是尿毒症、呼吸衰竭和各种内分泌系统疾病伯甲状腺功能低下、肾上腺皮质功能不全、垂体功能低下等)的主要症状。另外，有些药物如抗高血压药、利尿剂、洋黄、阿司匹林、四环素、氯霉素 以及麻醉镇痛药等均可引起食欲缺乏。 3、神经精神因素 忧郁时常伴食欲缺乏，情绪烦乱、厌烦或不愉快的情景、视觉、嗅觉、味觉等都可影响食欲，精神病患者可拒食。
常见检查：
就诊科室：消化
