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女人长期吃鹰嘴豆粉的好处

发病时间:不清楚

女人长期吃鹰嘴豆粉的好处

补充说明:女人长期吃鹰嘴豆粉的好处

2022-02-16 17:27

女人 鹰嘴豆 血糖 维生素 微量元素 淀粉 葡萄糖 胰岛素

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

女人长期吃鹰嘴豆粉具有补充营养、稳定血糖、控制体重等好处 。鹰嘴豆粉主要来源于鹰嘴豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质和铁等微量元素,鹰嘴豆粉含有抗性淀粉,而胃肠道抗性淀粉的吸收能力较弱。若女性长期食用适量鹰嘴豆粉并替换一些主食,可以降低葡萄糖的利用率,进一步减少对胰岛素的需求,有助于稳定血糖。

2022-03-21 14:36

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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