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玉米糁的功效与作用禁忌
补充说明：玉米糁的功效与作用禁忌
2022-02-18 16:54
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玉米糁具有美容养颜、降血压的功效。对于美容养颜，玉米糁含有丰富的维生素E，有利于促进细胞抗氧化能力，清除自由基可减少皱纹，延缓衰老。对于降血压，玉米糁含有卵磷脂、亚油酸等营养成分，可有效降低血清胆固醇及甘油三酯含量，达到降血压的作用。一般对于尿失禁患者、腹胀者，需慎食玉米糁。
2022-05-08 16:21
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
