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吃酸豆角会中毒的原因

发病时间:不清楚

吃酸豆角会中毒的原因

补充说明:吃酸豆角会中毒的原因

2022-02-20 20:23

酸豆角 中毒 豆角 菜豆 恶心呕吐 乏力 血压下降 脉搏细弱 利尿

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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吃酸豆角会中毒一般是由于豆角未完全煮透或煮熟 。豆角中的菜豆凝集素及皂素没有被完全破坏,会导致出现中毒反应。酸豆角中毒后患者会出现恶心呕吐、全身乏力、四肢酸痛等,严重患者还可能会出现血压下降、脉搏细弱等表现。豆角中毒后需要给予催吐、导泻、洗胃等治疗,必要时可以静脉补液,同时给予利尿等治疗促进毒素代谢。

2022-04-18 16:51

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呕吐

噎膈是由于食管干涩,食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺,甚则食物不能下咽到胃,食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞,指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒,指食管阻塞,食物不能下咽到胃,食人即吐。噎属噎膈之轻证,可以单独为病,亦可为膈的前驱表现,故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高,多发于中老年男性,目前尚属难治之证。因此,中老年人如出现原因不明的进食障碍时,应及早就诊,进行相关检查,以明确诊断,早期治疗。

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