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四季豆吃完多久才会中毒
补充说明：四季豆吃完多久才会中毒
2022-02-20 20:21
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四季豆吃完通常会在1至5小时内发生中毒 。四季豆中含有皂甙、胰蛋白酶抑制剂、血栓素等有毒物质，进入血液后可刺激黏膜，损伤红细胞。食用未成熟青豆时，亚硝酸盐的含量也会增加，这会使血液中的血红蛋白形成大量高铁血红蛋白，从而失去与氧气结合的能力，身体会出现缺氧症状。患者可表现出全身无力和嘴唇发绀。
2022-04-21 13:41
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