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医生回答(1)
郝雨欣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
柠檬皮可以通过泡水、煮水、凉拌、炒菜、熬粥等方式来食用。
1、泡水
柠檬皮中含有丰富的维生素C、柠檬酸、苹果酸等营养成分，用柠檬皮泡水喝，可以促进胃肠蠕动，有利于身体的健康。
2、煮水
柠檬皮中含有丰富的维生素C、维生素B1、烟酸等营养成分，用柠檬皮煮水喝，可以补充身体所需要的营养，还可以促进身体的新陈代谢。
3、凉拌
柠檬皮中含有丰富的维生素C、维生素B2、烟酸等营养成分，用柠檬皮凉拌，可以促进皮肤的血液循环，有利于皮肤的健康。
4、炒菜
柠檬皮中含有丰富的柠檬苦素，用柠檬皮炒菜，可以促进食欲，还可以增强免疫力。
5、熬粥
柠檬皮中含有丰富的膳食纤维，用柠檬皮熬粥，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以起到辅助润肠通便的作用。
另外，患者要注意食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
2022-02-21 00:44
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