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腰果的作用和功效与作用
补充说明：腰果的作用和功效与作用
2022-02-21 15:47
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精选回答(1)
腰果具有补充营养、润肠通便、提高记忆力等作用和功效。
1、补充营养
腰果中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁、镁、锌、碘等元素，可以补充人体所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
腰果中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，在一定程度上还可以预防便秘的症状。
3、提高记忆力
腰果中含有大量的维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等营养元素，不仅可以提高身体的免疫力，还可以促进大脑的发育，在一定程度上还可以起到提高记忆力的作用。
除此之外，腰果还具有促进新陈代谢、改善消化不良等作用和功效。虽然腰果的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对腰果过敏者、消化不良者、糖尿病患者等，以免加重病情。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-07-22 11:23
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医生回答(1)
腰果具有降体循环的动脉血压，腰果有保护心脑血管的弹性、消除血管里多余杂质的作用。别的用于治疗年老津枯，腰果中的粗纤维与油脂面对排便次数缩小病症，具有促进排便的其实效果，因此腰果所含有的维生素B1，具有消除疲倦的作用。
2022-02-21 18:42
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
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