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小麦过敏什么不能吃
补充说明：小麦过敏什么不能吃
a******W 2022-02-23 18:58
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小麦过敏的人不能食用含有小麦成分的食物。小麦是一种常见的过敏原，对小麦过敏的人在摄入含有小麦成分的食物后，可能会出现过敏反应。
小麦过敏是指人体免疫系统对小麦中的某些蛋白质产生过度反应，导致过敏症状。小麦中的蛋白质，如麦醇溶蛋白和谷蛋白，是主要的过敏原。当过敏体质的人摄入这些蛋白质时，免疫系统会错误地将它们识别为有害物质，并启动免疫反应，从而引发过敏症状，如皮疹、呼吸困难、胃肠道不适等。
对于小麦过敏的人来说，日常饮食中需要特别注意避免含有小麦成分的食物。这不仅包括直接含有小麦的食品，如面包、面条、饼干等，还包括一些可能隐藏小麦成分的加工食品，如某些调味品、零食、速食食品等。一些看似不含小麦的食品，如某些素食产品，也可能含有小麦成分，因此在购买时需要仔细查看食品标签，确保不含有小麦成分。
【生活小贴士：】
1. 仔细阅读食品标签，避免含有小麦成分的食品。
2. 在外就餐时，向服务员询问清楚食物成分，避免食用含有小麦的食物。
3. 学习了解小麦过敏的相关知识，提高自我保护意识。
2025-10-28 19:12
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
