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对小麦过敏能吃燕麦吗？
补充说明：对小麦过敏能吃燕麦吗？
a******W 2021-06-10 17:58
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精选回答(1)
对小麦过敏的人可以吃燕麦。
燕麦和小麦是两种不同的谷物，它们属于不同的植物科。燕麦属于禾本科燕麦属，而小麦则属于禾本科小麦属。对小麦过敏的人不一定对燕麦过敏。
燕麦和小麦在营养成分和过敏原方面存在差异。燕麦中含有的主要过敏原是燕麦蛋白，而小麦中的主要过敏原是麦醇溶蛋白和麦谷蛋白。对小麦过敏的人可能不会对燕麦中的这些蛋白质产生过敏反应。不过，市面上的燕麦产品有时会受到小麦的交叉污染，因此在购买时应选择标明无小麦污染的燕麦产品。
为了确保安全，建议对小麦过敏的人在尝试新的食物之前咨询医生或营养师。同时，仔细阅读食品标签，避免购买可能受到小麦污染的产品。选择有机认证或标明无过敏原交叉污染的燕麦产品，可以降低过敏风险。
【生活小贴士：】
1. 选择标明无小麦污染的燕麦产品。
2. 阅读食品标签，确认燕麦未受到小麦交叉污染。
3. 在尝试新的食物之前，咨询医生或营养师。
2025-09-30 08:29
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多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
