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桥本甲状腺炎不能吃什么水果和蔬菜
补充说明：桥本甲状腺炎不能吃什么水果和蔬菜
a******W 2022-03-13 21:09
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桥本甲状腺炎患者不宜食用十字花科蔬菜、白萝卜、卷心菜、西蓝花、紫甘蓝等食物，因为这些食物可能影响甲状腺自身抗体水平。需要强调的是，这些食物并不能直接治疗桥本甲状腺炎，但合理饮食对症状控制有益。
1.十字花科蔬菜
十字花科蔬菜如西兰花、花椰菜等含有硫代葡萄糖苷，可能具有潜在的致甲状腺肿作用，加重桥本氏甲状腺炎的症状。长期大量摄入此类蔬菜可能会导致甲状腺肿大，进而影响甲状腺功能。
2.白萝卜
白萝卜属于寒性食物，过多食用会刺激甲状腺组织，引起免疫反应，加重病情。此外，还可能导致甲状腺激素水平波动，进一步恶化症状。
3.卷心菜
卷心菜中含有一种叫做异硫氰酸酯的物质，这种物质具有一定的抑制甲状腺的作用，因此不建议桥本甲状腺炎患者食用。如果患者食用了卷心菜，可能会导致甲状腺肿大的情况发生，不利于疾病的恢复。
4.西蓝花
西蓝花中的某些成分可能会影响甲状腺的功能，从而加重桥本甲状腺炎的症状。此外，还可能导致甲状腺激素水平异常，进而引发一系列代谢紊乱的问题。
5.紫甘蓝
紫甘蓝中含有一定量的草酸，过量食用可能会干扰人体对钙质的吸收利用，增加结石风险。对于存在肾结石风险的人群而言，长期大量摄入紫甘蓝可能会加剧结石形成的风险。
桥本甲状腺炎患者应避免食用可能影响甲状腺功能的食物，如十字花科蔬菜。同时，保持良好的饮食习惯，均衡摄入营养素，有助于控制病情发展。
2024-03-19 17:50
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甲状腺是人体最大的内分泌腺体，位于甲状软骨下紧贴在气管第三，四软骨环前面，由两侧叶和峡部组成，平均重量成大约20-25g，女性略大略重。甲状腺后面有甲状旁腺4枚及喉返神经。血液供应有上下左右四条动脉，所以甲状腺血供较丰富，腺体受颈交感神经节的交感神经和迷走神经支配，甲状腺的主要功能是合成甲状腺激素，调节机体代谢，一般人每日食物中约有100-200μg 无机碘化合物，经胃肠道吸收入血循环，迅速为甲状腺摄取浓缩，腺体中贮碘约为全身的1/5。碘化物进入细胞后，经过氧化酶的作用，产生活性碘迅速与胶质腔中的甲状腺球蛋白分子上的酪氨酸基结合，形成一碘酪氨酸(MIT)和二碘酪氨酸(DIT)，碘化酪氨酸通过氧化酶的作用，使MIT和DIT偶联结合成甲状腺素(T4)，MID和DIT偶联结合成三碘甲状腺原氨酸(T3)，贮存于胶质腔内，合成的甲状腺素(T4)和三碘甲状腺原氨酸(T3)分泌至血液循环后，主要与血浆中甲状腺素结合球蛋白(TBG)结合，以利转运和调节血中甲状腺素的浓度。甲状腺素(T4)在外周组织经脱碘分别形成生物活性较强的T3和无生物活性的rT3。脱下的碘可被重新利用。所以,在甲状腺功能亢进时,血 T4、T3及rT3均增高,而在甲状腺功能减退时,则三者均低于正常值。甲状腺素分泌量由垂体细胞分泌和TSH通过腺苷酸环化酶-cAMP系统调节。而TSH则由下丘脑分泌的TRH控制，从而形成下丘脑—垂体—甲状腺轴,调节甲状腺功能。
