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甲减不能吃的十字花科蔬菜有哪些
补充说明:甲减不能吃的十字花科蔬菜有哪些
a******W 2022-03-13 21:16
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甲减患者不宜食用的十字花科蔬菜包括卷心菜、花椰菜、芥蓝、萝卜缨和芥菜,因为这些蔬菜可能会影响甲状腺激素的合成。需要强调的是,食物虽然对甲减症状有影响,但并不能直接治疗甲减。
1.卷心菜
卷心菜属于十字花科蔬菜,含有硫苷类物质,可能会影响甲状腺激素合成。 长期大量摄入可能导致甲状腺肿大,进而加重甲减症状。
2.花椰菜
花椰菜也富含硫苷类物质,会干扰甲状腺对碘的摄取和利用,从而影响甲状腺功能。 过多摄入可能会导致甲状腺肿大,使甲减病情恶化。
3.芥蓝
芥蓝中含有的异硫氰酸盐等物质具有一定的抗甲状腺作用,可抑制甲状腺激素的合成和释放。 患者若过多食用,会导致甲状腺激素水平下降,进一步加重甲减的症状。
4.萝卜缨
萝卜缨中含有一定量的硫代葡萄糖苷,在体内代谢后会产生异硫氰酸酯,该物质有较强的抗甲状腺作用。 甲减患者摄入过多易引起甲状腺肿大的情况发生,不利于疾病的恢复。
5.芥菜
芥菜中的黄酮类化合物可以抑制甲状腺细胞增殖,减少甲状腺激素的产生。 若长期过量食用,可能会加剧甲减患者的甲状腺功能减退,导致体重增加、疲劳等问题。
甲减患者应避免或限制上述十字花科蔬菜的摄入。同时,建议定期监测甲状腺功能指标,以评估饮食对其的影响。必要时可在医生指导下补充左旋甲状腺素进行治疗。
2024-03-02 01:21
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