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猪骨头汤的功效与作用禁忌

发病时间:不清楚

猪骨头汤的功效与作用禁忌

补充说明:猪骨头汤的功效与作用禁忌

2022-03-14 17:41

三高 肥胖 胶原蛋白 微量元素 骨质疏松症 骨骼 发育 高血脂 高脂血症 心脑血管疾病

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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猪骨头汤有美容养颜和补钙等功效与作用,禁忌三高及肥胖人群要少喝 。猪骨汤含有胶原蛋白,对女性美容养颜有一定的作用。骨汤中含有一定量的钙,可以补充体内微量元素,有效预防骨质疏松症。对儿童来说,它还可以促进骨骼发育。长期服用猪骨汤,很容易导致肥胖、高尿酸甚至高血脂。尤其是对于肥胖人群、高脂血症和心脑血管疾病患者,毫无疑问,猪骨汤不能喝得太多。

2022-07-27 18:15

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医生回答(1)

赵梅 主治医师 三甲

擅长:全科

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肉汤、鸡汤中的蛋白质含量仅有1%~2%,和15%~20%的肉块相比,显然蛋白质含量是低多了。而骨头中的钙、铁元素,属于不溶性的成分,所以煲汤是不可能把很多钙和铁溶出来的,只有钾元素这样易溶的成分才能进入汤中。

2022-03-15 06:16

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骨质疏松 (骨质疏松症)

骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前,通常无特殊临床表现。该病女性多于男性,常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加,骨质疏松症发病率处于上升趋势,在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。

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