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维生素b3是烟酰胺吗
补充说明：维生素b3是烟酰胺吗
a******W 2022-03-25 15:05
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医生回答(1)
赵立垠 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
维生素B3即烟酸或烟酰胺，二者化学结构相似，在体内可互相转化，具有促进机体代谢的作用。
烟酸和烟酰胺都属于水溶性维生素B族成员，两者在化学结构上非常相似，且可以相互转化，所以统称为维生素B3。该物质能够参与细胞呼吸过程，提高能量产生效率，并支持红血球形成及维持神经系统的正常功能。此外，维生素B3还有助于改善皮肤健康、降低血脂水平以及预防心血管疾病的发生。
对于缺乏维生素B3的人群，可以通过饮食摄入来满足日常需要，如瘦肉、全谷类食品等。必要时也可以遵医嘱使用维生素B3制剂进行补充。
因此，维生素B3包括烟酸和烟酰胺两种形式，广泛存在于食物中，适量摄取有益于身体健康。但若过量摄入可能导致皮肤潮红综合症，需注意合理膳食与药物使用。
2024-03-10 22:21
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尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸，各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺，烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸，后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide，NAD)，又称辅酶Ⅰ(CoⅠ)。NAD与腺苷三磷酸(ATP)结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide phosphate，NADP)，又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外，亦可由色氨酸转化而来，色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者为尿中排泄量的20%～30%，后者为尿中排泄量的40%～60%。
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