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动物血的功效与作用
补充说明：动物血的功效与作用
a******W 2022-03-25 15:02
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动物血具有补血、养肤、明目、润燥、解毒等功效与作用。由于动物血的食用可能涉及潜在的风险或健康问题，建议在专业人士的指导下食用。
1.补血
动物血中富含铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，食用后可促进血红素生成，从而达到补血的效果。对于缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血等引起的头晕、乏力等症状有一定的缓解效果。可以将动物血与其他食材如猪肝、菠菜等同煮或炒食以增加食欲和吸收率。
2.养肤
由于动物血中含有丰富的维生素B族及微量元素，这些物质对皮肤健康有益，能够滋养肌肤，使肌肤更加光滑有弹性。适当食用动物血可以帮助改善肤色不均、干燥等问题。建议每周至少食用一次，可以将其加入炖菜或煲汤中食用。
3.明目
动物血中的铁离子进入血液后会形成一种含铁化合物，在眼球内沉积形成黑色素，从而使眼睛明亮有神。适量食用动物血有助于预防夜盲症、角膜软化等眼部疾病的发生。可在烹饪时加入一些枸杞子、红枣等滋补食材一起熬制。
4.润燥
动物血具有一定的滋阴润燥的作用，其性质平和，归肺经，能起到清热生津的效果。对于咽喉干痒、咳嗽痰少等症状有一定的缓解作用。可将动物血制成各种美食如鸭血粉丝汤、猪血糕等食用。
5.解毒
动物血含有一定量的蛋白质，而蛋白质是一种良好的生物吸附剂，能够有效地吸附体内的有害物质，进而起到解毒的作用。对于铅中毒、汞中毒等情况有一定的辅助治疗效果。日常生活中可以通过食用动物血来帮助身体排出毒素。
需要注意的是，动物血虽然营养丰富，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，出血性疾病患者应慎用动物血，以免加重病情。
2024-02-20 08:04
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
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用于明确原因的缺铁性贫血。
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1.急慢性白血病，对慢性粒细胞型白血病近期疗效较好，作用快，但缓解期短；2.后天性溶血性贫血，特发性血小板减少性紫癜，系统性红斑狼疮；3.慢性类风湿性关节炎、慢性活动性肝炎（与自体免疫有关的肝炎）、原发性胆汁性肝硬变；4.甲状腺机能亢进，重症肌无力；5.其他：慢性非特异性溃疡性结肠炎、节段性肠炎、多发性神经根炎、狼疮性肾炎，增殖性肾炎，Wegener氏肉芽肿等。
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