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菱角的作用功效及禁忌
补充说明：菱角的作用功效及禁忌
a******W 2022-03-25 15:08
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刘新娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
菱角具有补充营养、健脾开胃、润肠通便、止渴生津、清热解毒等功效，但食用时需注意食用量与禁忌。
1、补充营养
菱角中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养。
2、健脾开胃
菱角中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾开胃的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用菱角，有利于改善食欲不振的情况。
3、润肠通便
菱角中含有丰富的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用菱角，有利于改善便秘的情况。
4、止渴生津
菱角具有清热的作用，在炎热的夏天适量食用菱角，可以达到止渴生津的效果，适合热病伤津的人群食用。
5、清热解毒
菱角属于一种寒性的食物，具有清热解毒的功效，如果存在咽喉肿痛、口腔溃疡等疾病，可以适当吃菱角，有利于症状的缓解。
但需要注意食用量，菱角性寒，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对菱角过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应。此外，食用期间还要避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免影响营养物质的吸收。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-03-26 02:22
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