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螃蟹放冰箱里冷藏死了还能吃吗
补充说明：螃蟹放冰箱里冷藏死了还能吃吗
a******W 2022-03-25 15:06
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精选回答(1)
螃蟹放冰箱里冷藏死了是否可以继续食用取决于螃蟹是否新鲜以及是否发生腐败变质。
如果螃蟹是在短时间内死亡，并且没有发生腐烂变质，则可以适量食用；但如果长时间放置于冰箱内，导致螃蟹肉质开始分解产生异味或者颜色改变，则不建议食用，因为此时可能存在大量的细菌滋生，可能会引起胃肠道不适症状。此外，对于过敏体质者而言，即使螃蟹未发生腐败变质也不宜食用，以免诱发或加重过敏反应。
螃蟹在捕捞后应尽快处理，以减少微生物污染的风险。若处理不当，可能导致寄生虫感染，引发食物中毒。
死后的螃蟹不宜久存，否则可能滋生大量细菌、寄生虫等有害物质，增加食用风险。因此，在购买时应注意观察其活力，确保所选螃蟹新鲜健康。
2024-02-28 02:33
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
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