首页> 营养科> 鸡蛋> 鸡蛋壳炒焦的功效与作用

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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鸡蛋壳炒焦可用于补钙、促进骨骼健康、缓解便秘、辅助治疗胃痛、改善睡眠质量等。但鸡蛋壳炒焦作为一种传统中药,使用时需谨慎并咨询医生或药师。
1.补钙
鸡蛋壳中含有碳酸钙成分,而碳酸钙在高温下会分解为氧化钙和二氧化碳,从而达到补钙的目的。通过口服含碳酸钙的食物或药物来补充机体所需的钙元素,如牛奶、葡萄糖酸钙片等。
2.促进骨骼健康
由于鸡蛋壳中的碳酸钙可以被人体吸收利用,转化为有机钙参与骨骼代谢,因此具有一定的促进骨骼健康的作用。适量食用富含钙质的食物有助于增强骨密度,预防骨质疏松症的发生。建议患者平时适当进行户外运动,晒太阳有利于促进维生素D3合成,进而促进钙质吸收。
3.缓解便秘
鸡蛋壳中还含有一定量的纤维素,其可刺激胃肠蠕动加快,促进排便。对于存在轻微便秘症状的人群而言,可以通过增加膳食纤维摄入量的方式进行改善,如燕麦、芹菜等。
4.辅助治疗胃痛
鸡蛋壳经过炒焦后会产生一种叫做“蛋壳粉”的物质,其中含有丰富的碱性矿物质,能够中和胃酸并减轻炎症反应,从而起到缓解胃痛的效果。对于经常出现反酸、烧心等症状的患者来说,在医师指导下服用铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝胶囊等抗酸药物进行治疗。
5.改善睡眠质量
鸡蛋壳中的某些活性成分在加热过程中可能会释放出来,这些成分可能具有镇静催眠的作用,从而提高睡眠质量。睡前适当进食一些易消化且营养丰富的食物,如小米粥、香蕉等,也有助于放松身心,促进睡眠。
需要注意的是,虽然鸡蛋壳炒焦后有一定的营养价值,但并不能直接代替药物发挥治疗效果。若患者有明确的疾病需要治疗,应遵医嘱用药,以免延误病情。

2024-03-20 10:15

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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