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为什么有的奶粉要同时添加柠檬酸钙和碳酸钙
补充说明：为什么有的奶粉要同时添加柠檬酸钙和碳酸钙
a******W 2022-03-26 23:18
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医生回答(1)
祝渠 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
有的奶粉要同时添加柠檬酸钙和碳酸钙是为了补钙，因为钙是人体必需的矿物质，对于骨骼健康和许多生命过程至关重要。缺钙、缺乏维生素D、生长发育迅速、特殊生理状态以及胃肠道功能紊乱都可能导致钙吸收不足，此时需要补充多种形式的钙以确保其吸收和利用。
1.缺钙
当机体存在缺钙时会导致血钙浓度降低，从而刺激甲状旁腺分泌增多，促进破骨细胞活性增加，加速骨骼中的钙质分解入血，以维持血钙浓度稳定。长期缺钙可能导致佝偻病、软骨病等。补充柠檬酸钙可以纠正低钙血症，预防和治疗钙缺乏症引起的骨质疏松症。
2.缺乏维生素D
维生素D能够促进小肠黏膜刷状缘对钙的吸收，进而使血液中钙离子浓度升高，因此缺乏维生素D会影响机体对钙的吸收利用。补充维生素D可促进钙的吸收，有助于改善缺钙的症状。
3.生长发育迅速
生长发育迅速导致身体对钙的需求量增加，若未及时补充足量的钙元素，则可能会出现生长痛、夜间惊醒等症状。适当食用含钙丰富的食物如牛奶、虾皮等，有利于满足机体对钙的需求。
4.特殊生理状态
处于特殊的生理状态，如妊娠期、哺乳期或更年期，此时体内的激素水平会发生变化，影响钙的代谢和吸收，容易引起缺钙。针对特殊生理状态下的缺钙，可以通过口服葡萄糖酸钙片、乳酸钙片等方式进行补钙。
5.胃肠道功能紊乱
胃肠道功能紊乱可能会影响钙的吸收和利用，进一步加重缺钙的情况。可通过服用健胃消食片、多潘立酮片等药物缓解不适症状。
建议定期进行血液生化检查以及骨密度检测，以监测钙和维生素D的水平。日常生活中还应注意均衡饮食，适量摄入富含钙的食物，如酸奶、豆腐等，有助于支持骨骼健康。
2024-02-07 08:17
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
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