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生蚝罐头有营养价值吗
补充说明：生蚝罐头有营养价值吗
2022-03-26 23:18
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
生蚝罐头含有一定营养价值 ，但不如新鲜生蚝。这是因为生蚝在罐头加工过程中，可能会损失部分营养成分，如维生素C和一些矿物质。此外，罐头中的盐分和防腐剂也可能影响其营养价值。因此，虽然生蚝罐头可以提供一定的营养，但新鲜的生蚝在口感和营养价值上都更胜一筹。
2022-05-23 10:34
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医生回答(1)
闵金敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
生蚝蒸着稍微有营养价值一点，因为生蚝里面含有丰富的蛋白质，还有就是生蚝里面含有氨基酸成份，这种食物他也可以起到解毒的作用，它对人的身体健康是有非常有利的，它可以起到排毒的作用，还可以降低胆固醇，对于动脉硬化也能起到一定的预防作用。对海鲜过敏或皮肤有皮疹症状的人避免吃生蚝，脾胃不好及处于经期的妇女不宜过多食用。
2022-03-27 01:41
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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