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白果吃多了会中毒吗?怎么处理
补充说明：白果吃多了会中毒吗?怎么处理
2022-03-27 21:47
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精选回答(1)
白果吃多了确实会中毒。白果即银杏果实，含有氰苷类物质，经水解可生成剧毒的氢氰酸。其毒性成分可随不当食用进入人体，引发不同程度的中毒反应。因此，食用白果必须严格控制数量并彻底加热，否则可能带来健康风险。
白果中的氰苷在高温烹煮过程中可被分解破坏，故建议充分加热后食用。若一次性摄入过多或未经煮熟直接食用，可能造成氢氰酸中毒。轻度中毒者常见恶心、呕吐或腹痛等胃肠道症状。重度中毒则表现为痉挛、震颤甚至惊厥，严重时可危及生命。中毒程度与食用者年龄、体质及摄入量密切相关，儿童及体弱者风险更高。
一旦发生中毒，应立即饮用大量温水催吐，并尽快就医。在医院通常采取专业催吐、导泻或利尿等方式促进毒物排出。重症患者若出现肝功能损伤，需接受血液净化治疗以清除血液毒素。多数患者经及时救治可康复，但延误处理可能造成不可逆后果。
为预防中毒，成人单次食用不宜超过10粒，儿童应少于5粒。需确保白果彻底煮熟，避免生食或过量摄入。正确食用白果可发挥其营养价值，而不当食用则可能引发严重健康问题。
2025-09-18 17:42
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医生回答(1)
白果吃多了一定会引起中毒现象发生，需要及时到医院就诊。
白果中含有丰富的银杏酚、白果酸等有毒物质，如果过量食用会导致机体吸收过多的毒物，引起中毒反应。
不同个体对白果的耐受性差异较大，因此中毒症状也有所不同。老年人、儿童或有慢性疾病者更容易出现严重症状。
在食用白果时需格外注意控制摄入量，避免长期大量食用。一旦发现中毒症状应及时就医，并携带所食用的白果前往医院以便进行针对性治疗。
2024-04-11 12:13
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
