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白果吃多了会中毒吗?怎么处理?
补充说明：白果吃多了会中毒吗?怎么处理?
a******W 2022-02-19 21:03
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医生回答(1)
白果吃多了确实可能引起中毒，常见表现包括恶心、呕吐、腹痛、抽搐等，严重程度与食用量及个人体质有关。白果中含有的某些成分在过量摄入时可能影响神经系统，儿童和体质较弱者更需留意。一旦出现不适，应立即停止食用，症状较轻者可多饮水观察，若出现频繁呕吐、意识异常等情况需尽快就医。日常食用建议充分煮熟，并控制单次食用量，儿童尤其不宜多食。
2026-02-25 19:50
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白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
