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面食的营养价值及功效？
补充说明：面食的营养价值及功效？
a******W 2022-03-27 21:38
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精选回答(1)
面食的营养价值及功效作用包括提供能量、易于消化吸收、改善贫血、促进消化液分泌、增强食欲等。如果需要长期食用面食作为主要食品来源，建议咨询医生或营养师以确保均衡饮食。
1.提供能量
因为面食中含有丰富的碳水化合物，其可被机体分解为葡萄糖并迅速转化为能量。适量食用可以快速补充体力和脑力，对于需要长时间集中精力工作或学习的人群有帮助。
2.易于消化吸收
由于面食中的主要成分为淀粉，其结构相对简单且与人体唾液腺所分泌的淀粉酶更为契合，因此更容易被人体消化吸收。对于胃肠功能较弱者而言，选择面食作为主食有助于减少不适症状发生风险，并增加营养物质利用率。
3.改善贫血
面食中通常含有一定量的铁元素，而铁是血红蛋白合成过程中必不可少的原料。摄入铁元素后，能够促使血红蛋白合成增多，进而达到补血的效果。对于缺铁性贫血患者，适当进食面食能够辅助纠正贫血状态。
4.促进消化液分泌
面食进入胃部后会刺激胃酸分泌，以利于食物的消化和吸收。对于存在消化不良、食欲不振等问题的人群，适当食用面食能够缓解相关症状。
5.增强食欲
面食口感柔软且有一定的咀嚼难度，这有利于促进口腔内唾液腺的分泌，从而提高食欲。对于食欲不佳的人来说，选择面食作为正餐可能会有所帮助。
需要注意的是，虽然面食对身体有益，但不宜过量食用，以免引起腹胀等不适症状。另外，对于糖尿病患者来说，应控制摄入量，以防血糖波动过大。
2024-01-31 10:42
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
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