首页> 营养科> 扁豆> 吃了扁豆中毒的症状

医生回答(1)

刘新娟 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

扁豆中毒可能导致腹痛、恶心、呕吐、头痛和腹泻,如果症状严重或持续不退,应立即就医。
1.腹痛
腹痛可能是由于扁豆中毒导致胃肠功能紊乱和炎症反应引起的。腹痛通常出现在上腹部或脐周区域。
2.恶心
扁豆中毒会引起胃肠道平滑肌痉挛,进而引发恶心感。恶心常伴随腹痛出现,在进食后不久发生。
3.呕吐
呕吐是机体的一种防御性反射,旨在排出有害物质。扁豆中毒会刺激胃黏膜,产生呕吐反应以减轻不适。呕吐多发生在腹痛之后,可能伴有苦味或未消化的食物。
4.头痛
扁豆中毒时,毒素进入血液循环,作用于中枢神经系统,引起头痛。头痛可位于前额、顶部或两侧颞部,程度从轻微到剧烈不等。
5.腹泻
腹泻是由扁豆中毒导致的胃肠道运动加速和分泌增加所引起的。腹泻通常在腹痛后出现,伴随着频繁的水样便。
针对扁豆中毒,可以进行血液和尿液分析来检测是否存在毒素。治疗措施包括洗胃以清除剩余毒素,以及补充电解质溶液预防脱水。患者应避免摄入任何未经彻底煮熟的扁豆,同时注意食物保存条件,以免滋生细菌或毒素。

2024-01-15 06:19

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