首页> 营养科> 番茄> 小番茄吃多了会怎样?

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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小番茄吃多了可能导致营养不良、肥胖症、胃肠功能紊乱、高血糖、维生素A中毒等风险反应。
1.营养不良
小番茄中富含多种营养物质,过量摄入可能导致其他营养素摄入不足。长期存在可能导致身体缺乏必要的营养成分,引起一系列健康问题。
2.肥胖症
由于小番茄热量较低且含有一定量的膳食纤维,若食用过多可能会导致能量过剩,转化为脂肪堆积。肥胖症患者易患高血压、糖尿病等疾病,增加心血管病和代谢综合征的风险。
3.胃肠功能紊乱
小番茄中含有较多有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,可促进胃液分泌,增强食欲。但大量食用可能刺激胃肠黏膜,影响其正常消化吸收功能。可能出现腹胀、腹泻等症状,严重时甚至会导致电解质失衡。
4.高血糖
小番茄属于低GI食物,不会迅速升高血糖水平,但如果过量摄入,仍可能导致血糖波动。长时间血糖控制不佳,容易引发糖尿病及其并发症,如神经病变、肾损伤等。
5.维生素A中毒
小番茄中的β-胡萝卜素可在体内转化成维生素A,过量摄入可能导致维生素A蓄积。慢性中毒症状包括头痛、恶心呕吐、关节疼痛及皮肤瘙痒等;急性中毒则会引起嗜睡、颅内压增高、肝肾功能损害等。
建议适量食用小番茄,特别是对于有特定饮食需求或健康状况的人群,应密切关注任何不适症状并及时就医。

2024-04-10 22:50

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营养不良

广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因,如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家,营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响,以至治疗是非常困难,并不是单单提供适当的食物即可解决。

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