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糯米与粳米的功效与作用

发病时间:不清楚

糯米与粳米的功效与作用

补充说明:糯米与粳米的功效与作用

a******W 2022-03-31 18:22

糯米 粳米 淀粉 消化 肠道 便秘 乳腺 发育 泌乳 血糖 体重增加 糖尿病

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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糯米与粳米具有糯性、黏滞液态食物吸收缓慢、提供能量、改善胃肠功能、促进乳汁分泌等功效和作用。
1.糯性
由于糯米中的支链淀粉含量较高,其吸水性强而胀发率低,在煮熟后具有黏软可口的特点。
2.黏滞液态食物吸收缓慢
由于糯米中含有较多的支链淀粉,该物质在人体内消化较慢,因此食用后可以延长饱腹感的时间。
3.提供能量
糯米中富含碳水化合物,能够为机体活动提供必要的能量来源。
4.改善胃肠功能
糯米含有一定的膳食纤维,这些成分能增加肠道蠕动频率,进而有助于预防便秘的发生。
5.促进乳汁分泌
糯米中含有的营养物质如蛋白质、脂肪等,对于促进乳腺组织发育及泌乳有益处。
需要注意的是,过量摄入糯米可能导致血糖波动或体重增加,尤其是对于糖尿病患者或需要控制糖分摄入的人群。适量摄取,并结合均衡饮食和适度运动,是维持健康的关键。

2024-02-04 19:44

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消化性溃疡 (胃、十二指肠溃疡)

消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素,因此得名。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃、十二指肠溃疡。

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