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油菜籽油的功效与作用
补充说明：油菜籽油的功效与作用
a******W 2022-03-31 18:20
通便 胆固醇 维生素E 低密度脂蛋白胆固醇 高密度脂蛋白胆固醇
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精选回答(1)
油菜籽油具有降血脂、抗氧化、保护心血管健康、润肠通便、抗炎等功效和作用。
1.降血脂
油菜籽油中含有的不饱和脂肪酸可以促进胆固醇代谢，从而降低血液中的低密度脂蛋白水平。
2.抗氧化
其富含维生素E等天然抗氧化剂，能够清除自由基，延缓细胞衰老，具有一定的美容养颜效果。
3.保护心血管健康
由于该油脂可降低低密度脂蛋白胆固醇含量，提高高密度脂蛋白胆固醇比例，因此有助于预防动脉粥样硬化及其他相关疾病的发生发展。
4.润肠通便
油菜籽油中含有一定量的亚麻酸，这种物质在体内被氧化后会产生较多的氢离子，进而刺激肠道蠕动，达到促进排便的目的。
5.抗炎
油菜籽油中的某些成分具有抗炎作用，能帮助减轻炎症反应，如关节炎或皮肤发红肿胀。
使用油菜籽油时需注意适量摄入，避免过量导致能量过剩。同时还要关注其他营养素均衡，以确保身体健康。
2024-03-08 02:11
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等
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