首页> 营养科> 核桃> 核桃内皮的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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核桃内皮具有抗氧化、抗炎、促进血液循环、改善记忆力、调节血脂等功效和作用。
1.抗氧化
核桃内皮中的多酚类化合物具有清除自由基的作用,有助于延缓细胞衰老。
2.抗炎
某些成分在体内可抑制炎症介质产生,从而起到一定的抗炎效果。
3.促进血液循环
食用核桃内皮可以补充不饱和脂肪酸,该物质能增强红血球柔韧性,降低血液黏稠度,进而提高微血管循环功能。
4.改善记忆力
因为核桃内皮含有丰富的磷脂及微量元素锌等营养素,这些物质对脑部发育和神经功能有益。
5.调节血脂
摄入核桃内皮后,其含有的膳食纤维和不饱和脂肪酸能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,同时提升高密度脂蛋白胆固醇水平,从而达到调节血脂的目的。
需要注意的是,虽然上述提及的均为核桃内皮的健康益处,但并不能替代药物治疗。若想长期食用核桃内皮,建议咨询医生或营养师的意见,以确保安全有效地摄取相关营养素。

2024-03-03 21:19

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