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青苦瓜与白苦瓜的功效
补充说明：青苦瓜与白苦瓜的功效
a******W 2022-03-31 18:21
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青苦瓜与白苦瓜都具有清热解毒、祛暑、明目、润喉、降血压等功效和作用。
1.清热解毒
苦瓜中的生物碱类物质能够起到抗菌消炎的作用。
2.祛暑
苦瓜具有一定的清热效果，适量食用有助于缓解暑热引起的不适症状。
3.明目
苦瓜富含维生素A，该成分对于维持眼睛健康至关重要，适当摄入可辅助改善视力。
4.润喉
苦瓜中所含的苦味素能刺激唾液分泌，从而达到润滑咽喉的效果。
5.降血压
苦瓜含有类似胰岛素的物质，该物质能够促进血糖水平下降，进而降低血压。
苦瓜性寒凉，不建议脾胃虚寒者过量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。苦瓜还可能影响铁元素吸收，因此缺铁性贫血患者不宜长期大量食用。
2024-02-28 05:08
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
