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医生回答(1)
丁雷明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
海蟹可以通过蒸煮的方式进行烹饪，一般需要蒸煮3-5分钟。
海蟹中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，适当食用可以补充身体所需要的营养物质，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到辅助改善皮肤暗黄、皮肤干燥等症状的目的。在吃海蟹时，通常可以通过蒸煮的方式进行烹饪，一般需要蒸煮3-5分钟。因为海蟹中可能会存在寄生虫，如果蒸煮的时间过短，可能无法将寄生虫完全杀死，就可能会导致寄生虫感染。而蒸煮的时间过长，可能会导致海蟹的口感变差，还可能会导致海蟹中的营养成分流失。
在日常生活中，建议患者吃海蟹时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用海蟹后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2022-04-01 11:32
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