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金橘与金桔的区别
补充说明：金橘与金桔的区别
a******W 2022-03-31 18:20
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医生回答(1)
廖林海 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
金橘与金桔的区别在于果实形态、果实口感、果实成熟期、果实用途和生长环境。
1.果实形态
金橘的果实通常比金桔大一些，且具有明显的棱角；而金桔则呈圆形或扁球形，表面光滑。
金橘的果实较为饱满，而金桔的果实相对较圆润。从外观上来看，金橘的外形更加立体，而金桔则更偏向于球形。
2.果实口感
金橘的果肉酸甜可口，带有一定的苦味，汁水丰富；而金桔的果肉更为酸爽，带有浓郁的香气，但没有苦味。
金橘的果肉柔软多汁，味道微酸带甜；金桔的果肉较硬，口感酸甜适中。
3.果实成熟期
金橘的成熟期为每年10月至翌年2月；而金桔的成熟期则集中在每年8月至9月。
金橘的成熟时间早于金桔，一般在冬季开始供应市场，而金桔则在秋季上市。
4.果实用途
金橘常用于制作果酱、果汁等食品，也可作为装饰品使用；而金桔主要用于鲜食，也可用于泡制金桔酒。
金橘可用于制作果酱、蜜饯等食品，而金桔主要供人们直接食用。
5.生长环境
金橘喜欢温暖湿润的气候条件，在我国南方地区广泛种植；而金桔对温度的要求较高，适宜在我国北方地区栽培。
金橘适合在热带和亚热带地区种植，耐寒性较差；而金桔则能在温带和寒带地区生长，适应性强。
无论是金橘还是金桔，都含有丰富的维生素C和其他营养物质，适量食用对人体有益。但在食用时需注意区分两者，并确保所选产品是新鲜采摘且未经过长时间储存。
2024-02-18 23:54
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