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红斑鱼和东星斑的区别
补充说明：红斑鱼和东星斑的区别
a******W 2022-03-31 18:23
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红斑鱼和东星斑是两种不同的鱼，它们在外观、口感和营养价值上都有所区别。
红斑鱼，又名红鱼或红衫鱼，是一种体型修长的海鱼，其肉质紧实，味道鲜美，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。而东星斑则是一种石斑鱼，其体型较为圆润，鱼皮下含有丰富的脂肪，肉质鲜美且细腻，同样富含蛋白质和不饱和脂肪酸。从营养角度来看，两者都具有较高的营养价值，但它们的脂肪含量和口感有所不同，这主要是由于它们的生长环境和生活习惯导致的。
红斑鱼生活在较深的海域，通常在海底觅食，而东星斑则主要生活在珊瑚礁附近，它们的饮食习惯和生活环境的不同，导致了它们在脂肪含量和肉质口感上的差异。红斑鱼由于生活在较深的海域，其肉质紧实，口感鲜美，而东星斑由于生活在珊瑚礁附近，其肉质细腻，口感鲜美，且带有淡淡的甜味。
【生活小贴士：】
1. 红斑鱼适合清蒸或煮汤，能够保留其鲜美的口感。
2. 东星斑适合红烧或清蒸，能够凸显其肉质的细腻和甜味。
3. 两种鱼都富含蛋白质和不饱和脂肪酸，适合日常饮食中的营养补充。
2025-11-06 15:25
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
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