披萨饼怎么做又软又香

柴月 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

一般情况下，披萨饼可以通过煎饼、烤饼、水煮、芝麻酱、黄油等方式做又软又香。

1、煎饼

煎饼是将饼在火上煎煮，使饼表面的油脂溶解到水中，然后冷却到适宜的温度，再将饼切成合适的大小，最后放凉水浸泡。煎饼中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，适量食用可以补充机体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。

2、烤饼

烤饼是将饼在火上烤，使饼表面的水分蒸发，使饼变得更加柔软，同时还可以增加烤制食品的香气。烤饼中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，适量食用可以补充机体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。

3、水煮

水煮是将饼在水中浸泡一段时间，使饼更软，更易于消化，同时还可以减少油脂的摄入。水煮的食物一般热量较低，不容易导致发胖，适合减肥人群食用。

4、芝麻酱

芝麻酱是用芝麻磨成的，含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、氨基酸等营养成分，具有补钙、美容养颜等功效。芝麻酱中含有丰富的油脂，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以起到辅助改善便秘的作用。

5、黄油

黄油是用牛奶加工出来的一种食物，含有丰富的维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分，具有补充营养、提高能量的作用。黄油做成披萨后，会使其更加香酥软嫩。

在日常生活中，建议患者饮食多样化，保证营养均衡，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、西红柿、黄瓜等，也可以多吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，有利于身体健康。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗。