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披萨饼发酵
补充说明：披萨饼发酵
a******W 2014-08-04 16:39
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医生回答(1)
曹斯华 主治医师 三甲
提问
披萨通常是由发酵的面饼制成，发酵后的披萨会更加香甜软糯，口感也更好。一般情况下，披萨的主要制作原料有鸡肉、蔬菜、水果、盐、糖等，可以根据个人口味和需求进行选择。
1、鸡肉
鸡肉的蛋白质含量较高，脂肪和胆固醇含量较低，并且富含多种维生素，如维生素A、维生素B2等，是营养价值较高的肉类。因此，适量食用披萨可以补充人体所需的营养物质。
2、蔬菜
蔬菜中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，还可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
3、水果
水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，可以补充人体所需的微量元素和维生素，并且可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。
4、盐
盐是维持生命的重要物质，也是人体中不可缺少的物质。发酵后的披萨含有更多的盐分，以及更多的维生素，可以为人体补充所需的营养物质。
5、糖
糖是人体重要的热量来源，可以为人体补充能量，并且可以维持机体的正常运作。因此，适量食用披萨可以为人体补充糖分，对于低血糖的人群可以适量食用。
此外，需要注意的是，披萨中含有一定量的脂肪和糖分，过量食用可能会导致体内脂肪堆积，引起肥胖、血糖升高等情况，不利于身体健康。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2014-08-04 16:39
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