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鳗鲡和鳗鱼的区别
补充说明：鳗鲡和鳗鱼的区别
a******W 2022-03-31 18:20
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医生回答(1)
李英光 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鳗鲡和鳗鱼的区别可以通过食用部位、生活习性、栖息环境、体表特征以及繁殖方式进行区分。
1.食用部位
鳗鲡通常作为鱼类食用，而鳗鱼则常用于制作鳗鱼饭等料理。
2.生活习性
鳗鲡是白天活动的鱼类，而鳗鱼则是夜行性动物。
3.栖息环境
鳗鲡主要生活在淡水水域中，如河流、湖泊等；鳗鱼则更喜欢咸淡适中的水域，如沿海浅滩或河口地带。
4.体表特征
鳗鲡具有明显的背鳍和腹鳍，身体表面光滑无鳞片；鳗鱼则没有背鳍和腹鳍，全身覆盖细小的鳞片。
5.繁殖方式
鳗鲡采用卵胎生的方式进行繁殖，即受精卵在母体内发育成幼鳗后直接产出；鳗鱼则为卵生，将卵产在水中孵化。
无论是鳗鲡还是鳗鱼，在食用前都需要确保来源可靠并符合食品安全标准。
2024-01-18 11:53
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