首页> 营养科> 韭黄> 韭黄的功效与作用做法

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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韭黄具有补肾、健胃、行气导滞、散瘀血、解毒等功效,可以通过凉拌、炒食、包饺子、煮粥等方式进行食用。

1、补肾

韭黄性温,味甘、辛,归肾、肝经,具有补肾的功效,在临床可以用于缓解肾虚引起的腰膝酸软、阳痿、遗精等症状,同时还可以用于改善便秘等症状。

2、健胃

韭黄中含有丰富的膳食纤维,具有促进胃肠道蠕动的作用,在临床可以用于缓解食欲不振、消化不良、腹胀等症状,同时还可以促进食物的消化与吸收,在一定程度上可以达到健胃的效果。

3、行气导滞

韭黄具有行气导滞的功效,在临床可以用于缓解胸腹胀痛、肠麻痹等症状,同时还可以用于改善跌打损伤引起的疼痛等症状。

4、散瘀血

韭黄具有散瘀血的功效,在临床可以用于缓解热病神昏、心腹卒痛、血瘀吐血等症状,同时还可以用于改善尿血、崩漏等症状。

5、解毒

韭黄含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及多种微量元素,具有解毒的功效,在临床可以用于缓解疮疡、肿毒、乳痈、肺痈、肠痈、瘰疬等症状。

但是需要注意,韭黄属于辛辣刺激性食物,患者要适量食用,以免对胃肠道造成刺激,出现腹痛、腹泻等不适症状。如果患者食用后出现不适症状,建议及时去医院就医,以免延误病情。

2022-04-01 13:15

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肾虚

肾虚指肾脏精气阴阳不足。肾虚的种类有很多,其中最常见的是肾阴虚、肾阳虚。 肾虚的症状:肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒,甚至还有水肿,为“寒”的症状,性功能不好也会导致肾阳虚;肾阴虚的症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。现代科学证明,当人发生肾虚时,无论肾阴虚还是肾阳虚,都会导致人的免疫能力的降低,有更多的证据表明,肾虚发生时,肾脏的免疫能力降低,而肾脏的微循环系统亦会发生阻塞,肾络呈现不通。所以对于肾虚的治疗应防治结合。

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