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新鲜白菜苔吃不完怎么办

发病时间:不清楚

新鲜白菜苔吃不完怎么办

补充说明:新鲜白菜苔吃不完怎么办

a******W 2022-03-31 18:20

脱水 食盐

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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新鲜白菜苔吃不完可以采取冷冻保存、腌渍保存、脱水保存、真空包装治疗。
1.冷冻保存
将新鲜白菜苔清洗干净后切分装入密封袋中,放入冰箱冷冻室速冻以锁住水分及营养成分。适用于长期储存且计划在短期内食用完毕的情况。
2.腌渍保存
将洗净晾干的白菜苔切成小段,加入食盐、糖等调味料腌制数日即可食用。适合于需要长时间保存但不频繁取用的食物。
3.脱水保存
使用专门的蔬菜脱水设备或者太阳晒干的方式使白菜苔中的水分蒸发掉大部分,然后存放在干燥阴凉处。此法适合那些希望保持食物原始风味的人群。
4.真空包装
利用真空泵抽出空气并将白菜苔放置于无氧环境中,可以有效延长其保鲜期。对于经常外出旅行或野营的人来说尤其方便实用。
若想进一步确保白菜苔的新鲜度,建议将其放置于通风良好且温度适宜的地方。同时,在处理和存储过程中应避免受到阳光直射,以免影响其品质。

2024-01-25 02:24

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脱水

钠盐(NaCl、NaHCO3)是决定细胞外液渗透压的主要无机盐,因此血清钠浓度是决定血浆渗透压高低的主要因素,由于水、钠缺失的比例不同,导致不同的血浆钠浓度变化和渗透压变化。脱水时,临床上常根据血清钠浓度的高低将脱水分为3种类型:等渗性脱水、低渗性脱水和高渗性脱水。

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