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甲鱼汤的功效与作用及食用方法
补充说明：甲鱼汤的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
甲鱼汤具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助预防心脑血管疾病、提高记忆力等功效，可以炖汤食用，也可以与其他食材一起食用。
1、补充营养
甲鱼汤中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、胶原蛋白等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、提高免疫力
甲鱼汤中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育，有利于提高人体的免疫力。
3、辅助保护眼睛
甲鱼汤中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以辅助改善视力，所以适当食用甲鱼汤可以辅助保护眼睛。
4、辅助预防心脑血管疾病
甲鱼汤中含有不饱和脂肪酸、卵磷脂、DHA等营养成分，适当食用可以促进血液循环，在一定程度上还可以辅助预防心脑血管疾病。
5、提高记忆力
甲鱼汤中含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素等营养成分，适当食用可以为大脑补充营养，有利于提高记忆力。
另外，虽然甲鱼汤的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对甲鱼过敏的人、患有痛风的人、脾胃虚寒的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
2022-04-01 14:27
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
