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药用辅料蔗糖和白砂糖的区别
补充说明：药用辅料蔗糖和白砂糖的区别
a******W 2022-03-31 18:20
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医生回答(1)
李桂英 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
药用辅料蔗糖和白砂糖的区别在于食品类别、用途、纯度、功能性以及生产标准。
1.食品类别
药用辅料蔗糖主要用于药品、保健品等的加工；而白砂糖通常用于食品制作。
2.用途
药用辅料蔗糖主要作为赋形剂或甜味剂使用；白砂糖则广泛应用于烘焙、糖果制造等领域。
3.纯度
药用辅料蔗糖为高纯度产品，符合医药行业的质量标准；白砂糖含有一定量的杂质，纯度相对较低。
4.功能性
药用辅料蔗糖具有调节口感的作用，并且能够促进药物吸收；白砂糖仅提供甜味。
5.生产标准
药用辅料蔗糖需遵循严格的GMP规范进行生产，以确保其无菌及安全性；白砂糖的生产则依据GB/T317-2018《白砂糖》等相关标准执行。
在选择这两种物质时，应考虑它们的不同应用范围和纯度水平。注意区分并正确选用，以确保食品安全与有效。
2024-02-25 15:20
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