首页> 营养科> 花生> 花生杆的功效与作用及禁忌

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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花生杆具有辅助补充营养、润肠通便、辅助降低胆固醇、辅助保护血管、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用,其禁忌主要是对于花生过敏者以及胃肠功能较差者。

1、辅助补充营养

花生杆中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体健康。

2、润肠通便

花生杆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。

3、辅助降低胆固醇

花生杆中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以促进胆固醇的代谢,有助于辅助降低胆固醇。

4、辅助保护血管

花生杆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、黄酮类化合物等营养物质,可以促进血液循环,还可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,有助于辅助保护血管。

5、辅助预防心脑血管疾病

花生杆中含有丰富的亚油酸,可以辅助降低血液中的胆固醇,还可以减少血小板聚积,有利于辅助预防心脑血管疾病。

但需要注意,对花生过敏者应避免食用花生杆,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外,胃肠功能较差者也应避免食用花生杆,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用花生杆后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-04-01 15:31

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