首页> 营养科> 野葱> 野葱头的功效与作用禁忌

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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野葱头一般指的是野葱,具有补充营养、促进消化、辅助保护血管、辅助降血压、预防心脑血管疾病等功效,但也有一定的禁忌,如胃肠道不适者、过敏者、眼病患者不宜食用等。

1、功效与作用

野葱头中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、核黄素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,在一定程度上还可以达到辅助保护血管的作用。此外,野葱头中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分,适量食用可以辅助促进机体的新陈代谢,有利于辅助提高人体的免疫力。野葱头中含有丰富的钾、镁等矿物质,适量食用可以促进体内水分的代谢,在一定程度上还可以达到辅助利尿消肿的作用。野葱头中还含有大蒜素,适量食用可以起到辅助降血压的作用。野葱头中含有大蒜素,可以起到辅助杀菌的作用,因此,野葱头可以辅助预防心脑血管疾病。

2、禁忌

需要注意的是,不建议过量食用野葱头,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。此外,对野葱头过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。眼病患者也不宜食用,以免加重不适症状。

如果食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-04-01 15:54

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消化性溃疡 (胃、十二指肠溃疡)

消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素,因此得名。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃、十二指肠溃疡。

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