甜菜根怎么吃减肥

程银兵 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

甜菜根可以通过凉拌、水煮、炒制、红烧、凉拌等方式来吃，一般可以起到辅助减肥的作用。

1、凉拌

甜菜根中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的作用。

2、水煮

甜菜根可以和鸡蛋一起煮，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养成分，和甜菜根一起煮，可以补充身体所需要的营养，而且还可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，在一定程度上也可以达到辅助减肥的目的。

3、炒制

甜菜根也可以通过炒制的方式来吃，可以加入适量的食用油，能够增加食欲，而且还可以减少脂肪的摄入，在一定程度上也可以达到辅助减肥的目的。

4、红烧

甜菜根中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，和猪肉一起炒制后食用，可以补充身体所需要的营养，而且还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上也可以达到辅助减肥的目的。

5、凉拌

甜菜根可以和西红柿一起凉拌，西红柿中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，和甜菜根一起凉拌，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上也可以达到辅助减肥的目的。

在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃脂肪含量偏高的食物。在平时，还要适当进行体育锻炼，比如跑步、游泳等，促进体内的脂肪燃烧，有助于减肥。