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做包子要不要放泡打粉

发病时间:不清楚

做包子要不要放泡打粉

补充说明:做包子要不要放泡打粉

a******W 2022-04-01 21:29

泡打粉 食欲 面团

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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做包子的时候可以适量放入泡打粉。
泡打粉属于食品添加剂中的酸酵母制品,具有一定的蓬松效果,可以使包子变得松软可口,增加食欲。但需要注意的是,如果过量地加入泡打粉,会导致包子出现发黄、变硬的情况,甚至还会产生有毒物质,不利于人体健康。所以建议在制作包子时,根据个人口味和经验来控制泡打粉的用量。
做包子也可以不加泡打粉,而是使用传统的发酵方法,如使用酵母菌或老面团进行长时间低温发酵,以促进面团缓慢而均匀地膨胀。
无论是使用泡打粉还是传统发酵方法,都应注意避免过度添加化学膨松剂,以免影响包子的质量和口感,并确保食品安全。此外,在蒸制包子的过程中,应掌握好火候和时间,以确保包子熟透且口感最佳。

2024-03-22 00:31

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食欲减退

食欲减退是指由多种功能性障碍或器质性疾病引起的不想进食或进食量显著减少。

  • 症状起因:(一)神经、精神因素 食欲是一种高级神经活动的现象。出生后因吃各种食物的经验、习喷,逐渐形成对某些食物合乎日味,某些食物不合乎口味当这些食物再次通过视觉、嗅觉味觉等可使大脑再度发生对某些食物有需求的欲望,或对某些食物厌恶。因此,在临床卜由于精神因素而出现神经性厌食拒食。但在止常人.如有严重的饥饿感时对食物的选择要求也就不会过高了 (二)消化系统疾病 消化系统疾病是引起食欲减退的最常见的原因。 (l)胃部疾病:常见的有胃癌、急性胃炎慢性胃炎、十二指肠溃疡伴幽门梗阻等 (2)肠道疾病;肠梗阻、肠结核等 (3)肝脏疾病:常见的有慢性肝炎肝硬化肝痛等_ 185内科症状鉴别诊断学 (4)胆道疾病:常见的有急、慢性胆囊炎,胆管癌等 (5)胰腺疾病:常见的有急慢性胰腺炎,胰腺癌等 (三)全身性疾病 全身性疾病常见的有: (])各种原因引起的高热 (2)电解质及酸碱平衡失调:如低钠血症、低氯血症、低钾血症、高钾血症及各种原因引起的呼吸性酸、碱中毒,各种原因引起的代谢性酸、碱中毒 (3)内分泌疾病:常见的有甲状腺功能减退、肾上腺皮质功能减退、垂体功能减退等 (4)其他:如严重贫血、尿毒症,维生素缺乏 (四)药物所致者 常见的药物如氨茶碱、氯化按、洋地黄、氯霉素、阿司匹林红霉素等

  • 可能疾病: 急性无黄疸型肝炎 慢性便秘 慢性疲劳综合症 红蝴蝶疮 肝炎

  • 常见检查:

  • 就诊科室:消化

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