首页> 营养科> 紫米> 紫米的功效与作用

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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紫米具有补气养血、健脾养胃、滋补肝肾、润肠通便等功效和作用。
1.补气养血
紫米富含铁元素,能促进红细胞的生成,从而达到补血的效果;同时其还含有一定量的大豆异黄酮,该物质具有双向调节雌激素水平的作用,有助于改善贫血症状。
2.健脾养胃
紫米入脾经和肾经,能够起到温中益气、暖脾胃的功效,对于缓解腹胀、腹泻等消化不良症状有一定的帮助。
3.滋补肝肾
从中医角度出发,紫米味甘性平,归肝、肾经,能够滋养肝肾阴精,适用于肝肾亏损所致头晕目眩、耳鸣等症状。
4.润肠通便
紫米中含有丰富的膳食纤维,可以增加肠道蠕动频率,缩短食物在肠道中的停留时间,进而促进排便,改善便秘情况。
食用紫米时需注意适量原则,避免过量摄入导致血糖波动或体重增加。另外,对紫米过敏者应禁食,以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。

2024-04-18 22:51

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