发病时间：不清楚
魔芋会过敏吗
补充说明：魔芋会过敏吗
a******W 2022-04-02 19:21
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
胡湛波 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
部分人群对魔芋过敏。
由于个体免疫系统对魔芋中的某些成分产生过度反应，导致出现过敏症状。这些成分主要包括蛋白质和多糖类物质，与个体差异有关。
虽然魔芋本身不会引起过敏反应，但若食用者对其中的某些添加剂或配料过敏，则可能会发生交叉过敏反应。例如，在制作魔芋食品时可能添加的味精、色素等。
在食用魔芋制品前，应确保自身对其无不良反应，并注意观察是否出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。建议有过敏史的人群谨慎食用。
2024-04-11 12:02
举报向医生提问
